基本的な麦ご飯の炊き方です。難しいことはありません。いつものように炊飯器に麦を入れるだけです。ひとつ覚えておくことは、水加減です。
麦とろです。麦飯にすりおろしたとろろ芋をかけて食べる、酒のあとに最高うまいです。
二日酔いの次の日や、体にやさしいものを食べたいときなど麦とろはいかがでしょうか。
麦粥です。麦とお水となべがあれば簡単にできます。
二日酔いの次の日や、体にやさしいものを食べたいときなど麦粥はいかがでしょうか。
大麦じゃこチャーハンです。じゃこの香ばしさと麦がかなりあいます。
前の日に多めに麦ご飯を作っておいて、朝ごはんにランチにいかがですか?
大麦野菜スープです。冷蔵庫に残った野菜を入れて野菜スープを作りましょう。
野菜は何でもOKです。大麦を少なめにすればスープに大麦を多めに入れれば雑炊風になります。